暑くなってきたらご用心？

こんにちは！ブルーマーリンの田中です！

最近暑い日が続きますね💦💦

去年もここまで暑かったかな？と毎年思っちゃいますね・・・

そして暑くなると気になってくるのが「食中毒」ですよね。

ちなみに、夏場の食中毒の原因の多くがカンピロバクターやサルモネラといった細菌によるもので、これらは暑い季節にいちばん増えやすい性質があるそうです。

そこで今日は簡単に取り組めそうな食中毒予防を３つご紹介します。

① ばい菌をつけない！

・外出後、帰宅したら手洗いを行い、調理の際は洗える食材はしっかりと洗ってから使用しましょう。

また、肉や魚が他の食材に触れないように保管する事も大切です。

② ばい菌を増やさない！

・生ものや、料理はできるだけ早いうちに食べる事を心がけましょう。

また、保存するときは冷蔵庫、冷凍庫へすぐにしまいましょう。

③ 加熱してばい菌をやっつける！

・料理する際はしっかりと加熱しましょう。生焼けなどにきをつけて！

食器や調理器具も熱湯消毒を行うと安心ですね(*’ω’*)

自分だけでなく家族で実施し、これからますます暑くなる夏を健康に乗り切りましょう(/・ω・)/

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