みなさん。毎日毎日暑さ対策おつかれさまです。

お盆も過ぎそろそろ涼しくなって、、、とはいかずまだまだ暑い💦💦

いつになったら涼しくなるのでしょうかね。この連日の暑さで身体もだるく仕事も捗らない感じではないでしょうか？

そこで今回おすすめ食材を見つけました！

それは「とうもろこし」🌽

とうもろこしには・・・

ビタミンB1…乳酸が溜まりにくくなるため、疲労回復効果が期待できる

ビタミンB２…脂質・糖質・タンパク質が分解されエネルギーにかわる際にサポートする栄養　　　　　　　　　　　　　　　　　素。 通称「発育ビタミン」とも呼ばれる。

ビタミンE…強い抗酸化作用を持つ脂溶性のビタミンまた、動脈硬化や血栓の予防、血圧の低下、LDL(悪玉)コレステロールの減少が期待できる。通称「若返りのビタミン」とも呼ばれる。

その他にも「リノール酸」「食物繊維」「カルシウム」「マグネシウム」が含まれる見た目可愛いですが凄いヤツなんです(笑)

トウモロコシは夏野菜の一つでもありますが料理方法も様々ありますのでこちらでご紹介したいと思います。この機会に作ってみてはいかがでしょうか。

★【とうもろこしのパリパリチーズ焼き】★

材料・・・チーズ、トウモロコシのみ

ー作り方ー

①フライパンにチーズを敷き詰めた上にとうもろこしをのせ、両面をこんがりと焼きます。お好みで塩こしょうやマヨネーズもイケる。そのままでもチーズの塩味と、トウモロコシの甘みが引き立って、ちょっとしたおつまみに最適☆

★【とうもろこしのり塩天ぷら】★

材料・・・トウモロコシ、天ぷら粉、青のり、油

（事前準備）※省略もOK

・トウモロコシを茹でておく

・天ぷら粉に青のりを混ぜておく

ー作り方ー

①青のりを混ぜた天ぷら粉にトウモロコシを入れて混ぜる。

※トウモロコシに水分があるので水は使わず大丈夫です。

お弁当の１品にいかがでしょうか。

今回は「トウモロコシ」を使ったレシピを紹介しましたが如何だったでしょうか。

まだまだ続く残暑をみんなでアイディアを出し合いながら乗り切りましょう！！

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名　　称：ブルーマーリン

T　E　L：0986-36-8885

開所時間：平　日10：00～18：00

　　　　　土曜日12：00～18：00

所 在 地：宮崎県都城市松元町11-6　西駅前木野田ビル103号

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